TIDAK PUNYA TUJUAN KARIR Ibarat kita ingin berjalan, namun tidak memiliki tujuan yang jelas. Maka perjalanan kita akan “ngambang” mengikuti arus, kemana pun arus itu membawanya pergi. Hal inilah yang…
NCL Madiun, Maret 2017 – Pernah menjadi Pemenang Duta Wisata tingkat SMA sederajat di wilayah Kabupaten Wonogiri, Jawa Tengah. Remaja bernama lengkap, Daniel Ronald Stefanus Somba yang terbiasa di panggil…
FOOD PRODUCT merupakan sebuah profesi kerja dalam sebuah manajemen hotel berbintang yang bekerja di belakang layar, masyarakat dalam skala umum biasa menyebutnya dengan istilah juru masa, koki atau cheff. Pasalnya,…
FRONT OFFICE adalah departemen kerja dalam hotel yang berfungsi sebagai pusat informasi yang berhubungan dengan apa saja yang terdapat di dalam sebuah hotel. Berada di area Lobby Hotel yang menjadi…
Table Manner adalah sebuah aturan atau etika dalam suatu jamuan makan resmi berstandar internasional, sebagai seorang hotelier, memiliki wawasan dan pengetahuan tentang Table Manner tentu akan menjadikan diri kita sebagai…
HOUSEKEEPING merupakan departemen kerja yang sangat vital diantara departemen-departemen kerja yang lain, mengapa demikian? Coba Anda bayangkan ketika memasuki sebuah area hotel mewah berbintang namun pemandangan yang Anda lihat di…
NCL Madiun, Maret 2017 - Megahnya Candi Borobudur, Indahnya Pantai ParangTritis serta Wisata Sejarah Keraton Solo dan Jogja mungkin hanya sebagian hal-hal yang sudah kita ketahui dari cerita mulut ke…
PASTRY BAKERY bisa dikatakan sebagai saudara kembar dari profesi kerja di departemen FOOD PRODUCT. Karena banyak sekali memiliki kesamaan diantaranya, sama-sama bekerja di dapur (kitchen), sama-sama memproduksi makanan, dan orang-orang…
FOOD AND BEVERAGES SERVICE juga merupakan departemen kerja dalam hotel, berdasarkan jumlah bidang pekerjaan dan profesi yang terdapat dalam departemen ini, tidak salah jika departemen ini menjadi departemen kerja yang…
Jika PASTRY BAKERY merupakan saudara kembar dari FOOD PRODUCT, maka BARTENDING hampir mirip dengan FOOD BEVERAGES SERVICE. Hal yang paling terasa mencolok adalah Departemen ini hanya menyajikan sajian minuman saja.…